Какая пищевая ценность мёда?

Как источник энергии, мёд занимает одно из пер­вых мест по калорийной ценности пищевых про­дуктов, В одном килограмме мёда содержится 3150 калорий. По калорийности он равен чистому пше­ничному хлебу, баранине, вяленой говядине, теля­чьей печени, белой рыбе и др.

Питательная ценность 200 г мёда равна 450 г ры­бьего жира, 180 г масляного сыра, 8 апельсинам, 240 ореховым ядрышкам и 350 г молотого мяса.

Белки, содержащиеся в мёде, играют в организ­ме роль пластического вещества и участвуют в об­разовании гормонов.

Ферменты мёда способствуют пищеварительным процессам в организме, стимулируют секреторную деятельность желудка и кишечника, облегчают ус­воение питательных веществ.

Органические кислоты, содержащиеся в мёде, оказывают благотворное влияние на пищеварение. Они возбуждают аппетит, усиливают секреторную функцию слизистой оболочки желудка и т.д.

Продукты питания усваиваются организмом по-разному. Например, мясо — на 95%, яйца — 95,5, черный хлеб — 85, белый хлеб — 96, молоко — 91, картофель — 89, а пчелиный мёд — на 100%.

Особенно велико значение мёда для развития дет­ского организма. Мёд для детей представляет пищу в готовом виде, не требующем дополнительной пе­реработки в пищеварительной системе ребенка. Мёд в организме детей переходит непосредственно в кровь и включается в жизненные функции организ­ма. Мёд содержит фолиевую кислоту, имеющую большое значение для растущего детского организ­ма. Если дети регулярно употребляют мёд, то они и развиваются нормально: повышается количество гемоглобина и кровяных телец, увеличивается их рост, а также защитные силы организма.

Ложечка мёда в пище детей приносит значительно больше пользы, чем 20—30 г сахара. Сахар явля­ется только высококалорийным углеводом, тогда как мёд — это питательный продукт с важными хими­ко-биологическими веществами.

К сказанному следует добавить, что мёд являет­ся продуктом, весьма доступным для всех потреби­телей и сравнительно дешевым.

 
На главную -> Пищевая ценность мёда
КОНТАКТЫ
Мы находимся в Алтайском крае

тел: 8-962-799-0077 (Антон)

WhatsApp:
+7-962-799-0077

Viber: +7-962-799-0077

Электронная почта: paseka-altay@yandex.ru

Прайс лист 2017 г.

Розничные цены:

Разнотравье - 300 руб/кг

______________________

Оптовые цены:

Разнотравье - 200 руб/кг

______________________

Доставляем по России.

Стоимость доставки оплачивается покупателем при получении мёда.